Soepen (keuze menu)
• Goed gevulde runderbouillon met verse groenten
en rundvlees
•
Bruine bonensoep met winterwortel, prei, ui
en soepvlees
•
Stevig gevulde erwtensoep
Alle soepen worden geserveerd met roggebrood
met spek en zult.
Stamppotten (keuze menu)
• Boerenkool met dobbelsteentjes uitgebakken spek
en rookworst
•
Hutspot van peen en ui met runderhachee
•
Preischotel met gehakt
•
Zuurkoolschotel met dobbelsteentjes uitgebakken
spek en rookworst
Stamppotten worden geserveerd met een garnituur van stoofpeertjes, oma's appelmoes en gebakken speklapjes
Nagerechten (keuze menu)
Maak twee keuzes uit:
•
Vanillepudding met bosbessensap
•
Appeltaart met kaneelsuiker
•
Chocoladepudding
•
Chipolatapudding
•
Rijstpudding met slagroom
• Rijstpudding met vruchten en schuim
(warm geserveerd)
•
Griesmeelpudding met gewelde rozijnen
(keuze uit 1 soort soep, 2 soorten stamppot en
2 soorten nagerecht)
Vanaf 30 personen keuze uit 2 soorten soep,
3 soorten stamppot en 3 soorten nagerecht.
(vanaf 15 personen)