Surprisebroden zijn grote, opengewerkte broden die zijn opgevuld met belegde mini-sandwiches.

Belegsoorten worden in overleg met u bepaald.
Enkele suggesties van ons zijn:

• Gerookte paling
• Gerookte zalm
• Makreel Americain
• Krabsalade
• Tonijnsalade
• Roompaté
• Coppa di Parma
• Carpaccio parmigiano
• Kipfilet met uitgebakken spekjes
• Ardennerham
• Zeeuws spek
• Port Salut
• Roombrie
• Old Amsterdam

Afhankelijk van het beleg worden onze mini-sandwiches besmeerd met een lichte kruidenroom, een noten-honingboter of een lichte tapenade en afgegarneerd met verse dille, rucola sla of bladsla.