Vlees- en visgrechten van de barbeque
• Visbrochette
   Vispies bestaande uit lotte, kabeljauw,
  victoriabaars, zalm en een gamba met ui en paprika
• Zalm-zeegroentenpakketje
  Stukje zalmfilet met zeekraal en een
   lichte sojamarinade
• Garnalenbrochette
  Spies met Thaise garnalen
• Tournedos
   Boterzachte haasfilet met steakkruiden
• Ribeye
   Zacht gekruid, licht doorregen stukje runderfilet
• Varkenshaas sate
   Stokje gemarineerde saté met pindasaus

Saladebar
• Aardappelsalade met spekjes
• Rundvleessalade
• Komkommersalade
• Tomatensalade
• Rauwkostsalade
• Groene slasoorten
• Fruitsalade

Sauzen
Warme pinda-gembersaus, whiskysaus,
knoflook- saus en een grillsaus.

Garnituren
• Gepofte aardappel met zure room
• Vers gebakken wit en bruin stokbrood
• Breekbrood
• Kruidenboter

(vanaf 15 personen)