Broodsoorten
Boerenwitbrood, volkorenbrood, zachte puntjes, harde
puntjes, mini croissants, mini chocoladebroodjes, krentebolletjes en eierkoekjes.
Belegsoorten
• Boerenkaas, komijnekaas, gekookte achterham,
rosbief,
rollade, ardennerham en boerenpate.
• Filet americain, kipkerrie salade en krabsalade
• Gerookte zalm en palingfilet
• Bolletjes aardappelzalmsalade met kwarteleitjes
• Gekookte eieren.
Garnituren
Roomboter, confiture
Mogelijke uitbreidingen
• Gekookt buikspek,
Brabantse zure zult en
droge worst
• Gebakken speklappen
• Vleeskroket
• Pasteitje met kalfsragout
• Varkensfricandeau in madeirasaus
met champignons
• Verse fruitsalade
|