(ter aanvulling op satébuffet of
Indisch rijsttafel buffet)
Rijstsoorten
• Nasi Putih, Nasi Goreng of Nasi Kuning
witte, gebakken of gele rijst
Saté’s
•
Saté Ajam
Indische kipsaté
•
Saté Babi
Indische varkenssaté
•
Saté Manis
Indische runderhaassaté
Indische visspecialiteiten
•
Ikan Pepesan
pittig gekruide witvis uit de oven
•
Ikan Zalm
pittig zalmgerecht met groenten
Groentengerechten
•
Sambal Goreng Buncis
boontjes in pittige sambalsaus
•
Sajur Lodeh
groenten in rundvleesbouillon
•
Gado Gado
groenten in pindasaus
•
Urap Urap
groenten met gekruide cocos
•
Sambal Goreng Tomaat
pittige tomatensalade
Kip- en rundvlees gerechten
•
Daging Rendang
rundvlees in pittige saus
•
Daging Semur
rundvlees in ketjapsaus
•
Ajam Rujak
kipfiletblokjes in zoetpittige cocossaus
•
Ajam Ketjap
kipfiletblokjes in ketjapsaus
•
Ajam Kerrie
kipfiletblokjes in kerriesaus met groenten
•
Ajam Bali
kipfiletblokjes in pittige sambalsaus