Buffet 1
• Huzarensalade
• Vleessalade
• Tomatensalade
• Komkommersalade
• Hamrolletjes met asperges
• Gevulde tomaten
• Beenham
• Rosbief
• Fricandeau
• Boerenham
• Paté
• Gerookte sprotfilet
• Roze garnalen
• Gestoomde makreelfilet

Buffet 2
Gelijk aan buffet 1 aangevuld met:
• Gepocheerde zalmfilet mootjes
• Hollandse garnalen
• Palingfilets
• Forelfilets
• Hollandse nieuwe haring
• Gerookte zalmfilets

Buffet 3
Gelijk aan buffet 2 aangevuld met:
• Luxe gepocheerde hele zalm


Alle buffetten worden geserveerd met vers gebakken stokbrood en diverse sauzen en kunnen op verzoek naar uw wensen worden aangepast

(vanaf 15 personen)